冬瓜怎么做好吃?教你三种做法 简朴易学 康健营养:九游游戏中心
发布时间:2021-09-01  

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大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,天天分享一道好吃又实用的家常菜 1、冬瓜主要漫衍于亚洲其他热带、亚热带地域,中国各地地域均有栽培。2、 今天老刘就来分享一下“冬瓜的三种服法”做法,喜欢的朋侪可以先收藏,有空自己试一下。 3、下面开始先容所需要的食材:冬瓜、肉糜、排骨、鸡汁、小葱、冰糖、蚝油、生抽、老抽、生姜、鸡蛋、白胡椒粉、黄豆酱、料酒 4、先把冬瓜削去外皮,再对半切开去除瓜瓤,清洗洁净以后再一切两半,然后切成厚片。

5、第一种做法:先把排骨放入冷水锅中焯水,放入姜片料酒去腥,锅开后撇去浮沫捞出清洗洁净。再把小排放入砂锅中,再放入姜片,大火烧开,中小火慢炖20分钟。 6、时间到时放入冬瓜,再烧十分钟,时间到时,再放入两勺食盐,淋入少许鸡汁、撒上白胡椒粉,搅拌匀称撒上葱花粉饰,排骨冬瓜汤就做好了 7、第二种做法:肉沫中放入姜末、葱末、盐半勺、白糖一勺、少许蚝油、生抽、料酒、鸡汁,充实搅拌匀称,腌制十分钟备用。

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洗洁净的冬瓜片整齐的码放在盘中,拌好的肉糜摆在当中,打入一个鸡蛋 8、放入烧开的蒸锅中,大火蒸20分钟,时间到时把冬瓜拿出来,内里的汤水倒入另一个锅中,沸腾以后放入生抽、鸡汁、水淀粉勾芡,搅拌匀称,把芡汁淋在冬瓜上,撒上葱末。冬瓜蒸肉沫就做好了 9、第三种做法:热锅倒油,放入冰糖炒糖色,炒到呈枣红色放入冬瓜翻炒上色。再放入之前腌好的肉沫、一勺黄豆酱、蚝油、生抽、老抽、盐一勺,翻炒匀称 10、再放入凉水,盖上锅盖大火烧开,中小火慢炖十五分钟,汤汁收的差不多时,淋入鸡汁,拌匀装盘,撒上葱末粉饰。

红烧冬瓜就做好了 11、冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高,具防治癌症效果的维生素B1,在冬瓜子中含量相当富厚 老刘现在已累计公布1700+条视频了,我最近筛选出了我做过最好【炒菜】【酱料】【面食】的制作方法,如果您想领取的话,可以后台私信【刘一手福利】找我领取,能为你们带来利便,是我老刘莫大的荣幸!:九游游戏中心。

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